“天上掉下个林妹妹，似一朵轻云刚出岫”，“金玉良缘将我骗，害妹妹魂归离恨天”…… 我的奶奶喜欢越剧《红楼梦》，小时候经常哼唱给我听。我单纯觉得调子好听，对于唱的内容是什么倒不明白。后来，奶奶经常在院子里晒着太阳，喝着香茶，把曹雪芹和《红楼梦》的故事说给我听，我才慢慢熟悉了这段凄美的爱情故事。
但奶奶说的时候经常会跑题，本来我还支着耳朵等黛玉葬花的下文呢，奶奶就绕到别的上面去了。“唉，用那些花瓣做点花茶不知道好不好喝？干嘛都埋了，真可惜！”没错，奶奶特别爱喝茶，所以关于曹雪芹和《红楼梦》，她最兴致勃勃说的反而是那些美味的茶。
您可能不知道，曹雪芹也是位爱茶之人。从他的《红楼梦》里就能看出来，怎么着，在小说里提到茶的竟有２６０多处，咏叹茶的诗词也有十来首，更别说多种多样的饮茶方式、丰富的名茶种类、珍贵的古玩茶具以及讲究非凡的沏茶用水了，所以有人说：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”。看来曹雪芹还真是个地道的茶客。
《红楼梦》这么多种茶，我奶奶最喜欢的是妙玉泡的雪水茶。话说妙玉在栊翠庵请宝玉、黛玉、宝钗三人“茶品梅花雪”。原文是这么说的：妙玉执壶，只向海内斟了约一杯。宝玉细细吃了，果觉轻浮无比……。黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今天夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”……妙玉不但精于择茶，更善于选水。古人将泡茶的水由高至低分为“梅、兰、竹、菊”四等，其中“梅之水”采自隆冬季节的压梅雪，是最高级别的泡茶水，被茶客尊称为泡茶水中的圣品。那天的茶是湖南洞庭湖君山所产的银针茶，配上梅花上的雪水，让人听了都觉得雅淡精致。
奶奶对这段一直耿耿于怀，也想尝试一下，但她好不容易收集的雪水沉淀下来却是脏的不得了。由于近代工业污染，看来奶奶想喝的梅之水濒于绝迹了。
看着奶奶失望的样子，我暗想总有一天要寻得这种水，让她老人家一了心愿吧！没想到，还真被我碰上了。我有个爱茶的朋友向我介绍了一种水，就是格莱雪的雪煎茶水。雪煎茶水取自新疆天山中国一号冰川，其冰体由400万年前的天山飘雪累积冰结而成，不仅水质纯净，更由于中国一号冰川是距离海洋最远冰川，形成了天然的低氘水，也称超轻水，这种水中重氢、重氧含量大大低于普通水，其水活性强，能充分提茶香、引茶味、泽茶色，另外其适度的矿物质含量能有效提升茶叶浸出率，是极少的能满足“轻、清、活、甘、冽、柔”泡茶特点的用水。
给奶奶找来这种水后，她满意了，逢茶友就炫耀：“我也和曹雪芹一样境界的喝茶了，喝的是上等的梅之水！”
“天上掉下个林妹妹，似一朵轻云刚出岫”，“金玉良缘将我骗，害妹妹魂归离恨天”…… 我的奶奶喜欢越剧《红楼梦》，小时候经常哼唱给我听。我单纯觉得调子好听，对于唱的内容是什么倒不明白。后来，奶奶经常在院子里晒着太阳，喝着香茶，把曹雪芹和《红楼梦》的故事说给我听，我才慢慢熟悉了这段凄美的爱情故事。
但奶奶说的时候经常会跑题，本来我还支着耳朵等黛玉葬花的下文呢，奶奶就绕到别的上面去了。“唉，用那些花瓣做点花茶不知道好不好喝？干嘛都埋了，真可惜！”没错，奶奶特别爱喝茶，所以关于曹雪芹和《红楼梦》，她最兴致勃勃说的反而是那些美味的茶。
您可能不知道，曹雪芹也是位爱茶之人。从他的《红楼梦》里就能看出来，怎么着，在小说里提到茶的竟有２６０多处，咏叹茶的诗词也有十来首，更别说多种多样的饮茶方式、丰富的名茶种类、珍贵的古玩茶具以及讲究非凡的沏茶用水了，所以有人说：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”。看来曹雪芹还真是个地道的茶客。
《红楼梦》这么多种茶，我奶奶最喜欢的是妙玉泡的雪水茶。话说妙玉在栊翠庵请宝玉、黛玉、宝钗三人“茶品梅花雪”。原文是这么说的：妙玉执壶，只向海内斟了约一杯。宝玉细细吃了，果觉轻浮无比……。黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今天夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”……妙玉不但精于择茶，更善于选水。古人将泡茶的水由高至低分为“梅、兰、竹、菊”四等，其中“梅之水”采自隆冬季节的压梅雪，是最高级别的泡茶水，被茶客尊称为泡茶水中的圣品。那天的茶是湖南洞庭湖君山所产的银针茶，配上梅花上的雪水，让人听了都觉得雅淡精致。
奶奶对这段一直耿耿于怀，也想尝试一下，但她好不容易收集的雪水沉淀下来却是脏的不得了。由于近代工业污染，看来奶奶想喝的梅之水濒于绝迹了。
看着奶奶失望的样子，我暗想总有一天要寻得这种水，让她老人家一了心愿吧！没想到，还真被我碰上了。我有个爱茶的朋友向我介绍了一种水，就是格莱雪的雪煎茶水。雪煎茶水取自新疆天山中国一号冰川，其冰体由400万年前的天山飘雪累积冰结而成，不仅水质纯净，更由于中国一号冰川是距离海洋最远冰川，形成了天然的低氘水，也称超轻水，这种水中重氢、重氧含量大大低于普通水，其水活性强，能充分提茶香、引茶味、泽茶色，另外其适度的矿物质含量能有效提升茶叶浸出率，是极少的能满足“轻、清、活、甘、冽、柔”泡茶特点的用水。
给奶奶找来这种水后，她满意了，逢茶友就炫耀：“我也和曹雪芹一样境界的喝茶了，喝的是上等的梅之水！”