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独具一格的醉今香一定会让你“把酒言欢”
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主题：
独具一格的醉今香一定会让你“把酒言欢”
花容月貌2
发表于
2013-09-06
进微信群讨论
酒文化在我国浩瀚的文化长廊中占据一个比较重要的位置，很多时候男人饮酒被看作是一种豪气代名词，所以酒的制造与酝酿也显得很重要，今天有很多酒的牌子，要说哪一个地方的酒最受大家认可，我想非茅台镇出产的莫属了，这里被誉为“中国第一酒镇”。造酒在这一带具有悠久的历史，由于独特的地址以及自然气候条件，人们很在就发现这里出产的酒独具一格，在不断的摸索，总结酿造工艺的基础上，酿出的酒也更加的醇美。
醉今香是苏州醉今香酒业有限公司，原产地：贵州省仁怀市茅台镇，是酱香型酒之最，它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。醉今香酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等奇特工艺，这是醉今香酒作风奇特、品德优良的主要原因。
醉今香酒生产所用高粱为糯性高粱，此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，特别值得一提的是醉今香酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。这与当下人们主语保健和养生的理念是很切合的。
醉今香酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。醉今香酒工艺中生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。醉今香酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；醉今香酒基酒酒龄长。这对提高醉今香酒基酒质量具有重要作用，使酒体更醇香味美，加上醉今香酒高沸点物质丰富，更能体现醉今香酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
是醉今香酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。既是按照高粱的收割季节，顺应茅台镇当地气候特点，也避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，此外九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。所谓醉翁之意不在酒、在其香------醉今香，由此得来的，醉今香经营理念是让人人都能消费得起纯粮食酿造的高端酱香型白酒，这是从我国身后的就文化中走出来的一个让人骄傲的品牌，正所谓：赤水玉液茅台镇、酱香之最醉今香。
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酒文化在我国浩瀚的文化长廊中占据一个比较重要的位置，很多时候男人饮酒被看作是一种豪气代名词，所以酒的制造与酝酿也显得很重要，今天有很多酒的牌子，要说哪一个地方的酒最受大家认可，我想非茅台镇出产的莫属了，这里被誉为“中国第一酒镇”。造酒在这一带具有悠久的历史，由于独特的地址以及自然气候条件，人们很在就发现这里出产的酒独具一格，在不断的摸索，总结酿造工艺的基础上，酿出的酒也更加的醇美。
醉今香是苏州醉今香酒业有限公司，原产地：贵州省仁怀市茅台镇，是酱香型酒之最，它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。醉今香酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等奇特工艺，这是醉今香酒作风奇特、品德优良的主要原因。
醉今香酒生产所用高粱为糯性高粱，此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，特别值得一提的是醉今香酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。这与当下人们主语保健和养生的理念是很切合的。
醉今香酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。醉今香酒工艺中生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。醉今香酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；醉今香酒基酒酒龄长。这对提高醉今香酒基酒质量具有重要作用，使酒体更醇香味美，加上醉今香酒高沸点物质丰富，更能体现醉今香酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
是醉今香酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。既是按照高粱的收割季节，顺应茅台镇当地气候特点，也避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，此外九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。所谓醉翁之意不在酒、在其香------醉今香，由此得来的，醉今香经营理念是让人人都能消费得起纯粮食酿造的高端酱香型白酒，这是从我国身后的就文化中走出来的一个让人骄傲的品牌，正所谓：赤水玉液茅台镇、酱香之最醉今香。